HERBST BOWL

Jetzt im Spätsommer werden die ersten zarten kleinen Kürbisse reif. Wir setzen den Kürbis mit nussigem Quinoa, fruchtigen Granatapfelkernen, himmlischer Avocado und würzigen Blattsalaten in Szene. Der geröstete Kürbis wird leicht mit Ahornsirup und Garam Masala mariniert. Dazu ein leicht pikantes Avocado-Ingwer Dressing. [vegan, glutenfrei, laktosefrei]



11.90 
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KÜRBIS CREME SUPPE

Aromatische Suppe mit Hokkaido Kürbis, leicht pikant abgeschmeckt mit Ingwer und Kokosmilch



8.90 
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GEMÜSE LASAGNE

Wir laden die lila Aubergine, die knackige Karotte, den aromatischen Sellerie und eine milde Zucchini zu einem Tête-à-Tête zwischen Lasagne-Nudelblättern ein. In dem Bett machen es sich alle mit fruchtigem Tomatensugo und einer cremigen Béchamelsauce gemütlich. Willst du herausfinden, wie gut die harmonieren? [vegetarisch]



10.90 
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ÜBERBACKENE FLEISCHBÄLLCHEN

Aus bestem Bio-Rind gebratene Hackfleischbällchen, überbacken mit mildem Mozzarella in einer fruchtigen Tomatensoße. Dazu Baguette.



14.90 
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CHILI SIN CARNE

Unser schwarze Bohnen Chili ist eine kulinarische Reise nach Mexiko eine echte Eiweißbombe. Würzig abgeschmeckt mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Kidney- und schwarzen Bohnen, sowie süßlichem Mais. Dazu Hafer Créme Fraîche und Tortilla Chips. Dazu Baguette. [vegan, glutenfrei, laktosefrei (bis aufs Baguette)]



9.90 
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PFIFFERLING RISOTTO

Wir waren Pilze sammeln. Der mild pfeffrig schmeckende Pfifferling ist in dieser Jahreszeit unser liebster Schwammerl. Eine großartige Liaison geht er mit unserem sämigen Risotto ein. Berieseln lassen sich die beiden noch von würzigem Parmesan. [glutenfrei]



12.90 
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GEBACKENE PARMESAN AUBERGINE

Grüße vom Mittelmeer bringt dir die mit Parmesan überbackene Aubergine. In einem fruchtigen Tomatensugo gegart und mit frischem Basilikum belegt, eine genussvolle Kombination. Dazu aromatischer Basmati-Reis oder knuspriges Baguette, du entscheidest. [glutenfrei, vegetarisch]



9.90 
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SCHOKOLADEN-KUCHEN im Glas

Himmlischer saftiger Schokoladenkuchen, so dass der Kern noch halbflüssig ist. Mehl braucht dieses Küchlein nicht. [glutenfrei, laktosefrei] zzgl. 2 Euro Pfand fürs Weckglas.



5.90 
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Gesamt: 0